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【22】煎鸡蛋(第1页/共2页)

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梁鸿涛早,钱枫更早。八√一中文网当梁鸿涛来到鸿运楼后厨时,钱枫一脸笑容地迎了上来。

“梁子,以后这事让别人做就可以了,你就专心跟刘师傅学厨艺!努力哦,以后可大有前途啊!”鸿运楼的后厨经理钱枫笑道。

“没事的,反正我起得也早,再说了这事也不会影响我向师父学习厨艺的……”梁鸿涛连忙辩解。可结果是钱枫强行收走了钥匙,理由自然说是让梁鸿涛专心学厨艺,没有必要把时间浪费在分配和归类材料上。

“徒弟,早啊!”刘一手日上树枝头了才来到后厨,此时梁鸿涛已经切了一盆胡萝卜了。

“师父早。”梁鸿涛虽然很讨厌刘一手,可表面上仍旧是毕恭毕敬的。

“跟我来吧!”看到周围的人都注视着他们,刘一手带着彭白进了他的小厨房。

“昨天的事我不多说了,从今儿个开始练煎鸡蛋。以后每天早餐供应的煎蛋就由你负责了。一会我让前厅经理孙燕给你拿套厨师服……”刘一手指了指放在角落里叠起来的鸡蛋盒子,转身走了出去。

反复无常的刘一手并没有打算真心教导梁鸿涛,因为他认为梁鸿涛的资质不好。虽然昨天之所以胜利完全是因为有了梁鸿涛,可刘一手是个顽固的人,他不会相信一个连蒸鱼都不会的人还可以能学会高深的厨艺?

刘一手领梁鸿涛进小厨房,并不是要教导厨艺,而是皆以提高梁鸿涛身份及待遇,也算是对梁鸿涛略表感激。因为他认为像梁鸿涛这样的“人才”,这样的待遇已经足够。

“梁子,你很生气吧?”

“很生气?没有啊,我为什么要生气啊?这样很好啊,起码我总算可以摆弄锅了……做人要知足常乐啊……”梁鸿涛勉强挤出一丝笑容。实际上心中很是不满。

“嗯,好样的!煎鸡蛋看起来素日按简单,可弄起来却非常复杂,你听过画鸡蛋的故事吗?”小白师父见梁鸿涛并没有完全理解煎鸡蛋的好处,于是提点道。

曾经有一个画家叫达芬奇,他一遍遍画着鸡蛋,可每次都有不同。由此可见,平凡往往孕育着复杂。

“哦,我懂了。小白师父,你说的是火候对不?”梁鸿涛连忙点头。

“看来你不是很笨么。。。。”小白师父玩笑道。

普通煎鸡蛋是基础,学习基础东西非常重要,梁鸿涛向来喜欢从基层做起。

炒鸡蛋,梁鸿涛会。可煎鸡蛋和炒鸡蛋是截然不同的,唯一的相同处怕就是材料相同。至于火候的掌控,手腕用力,油温控制都很重要。总之想要煎好鸡蛋也不是想像的那么容易。

“梁子,哈……你真是空前绝后的天才厨师啊,哈……一个煎鸡蛋竟然可以煎成里外全焦,天才啊……”小白师父望着碗里全是一团黑的“煎蛋”,往死里挖苦胖子梁鸿涛。

可怜的梁鸿涛,他根本就不会煎鸡蛋,他是按炒鸡蛋的法子进行的。完整的鸡蛋变成了散乱的蛋饼,而且他根本忘记了掌控火候,自然地也就成了全焦炭。

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