“用这个就可以了啊！”顾诗翔指着台子上面放着的一个看起来和榨汁机差不多的机器对梁鸿涛说道。

“哦！给你，我不会弄。”梁鸿涛将小盆递还给顾诗翔道。

机器弄出来的东西果然比人工弄出来的要好，黑豆进了机器，出来的就是和面粉一样的粉末状东西了。

和面不用梁鸿涛弄，顾诗翔每天都弄蛋糕，要是连和面都不会，干脆一头撞豆腐上面死了得了。

“等一下。”梁鸿涛看到薛灵冰进入了状态，好像在弄蛋糕一样的准备将和好的黑豆块放进烤箱，连忙制止道。

“啊！呵呵！不好意思，我太投入了。”顾诗翔一愣，这才想起来身边还有个人呢！不好意思的说道。

“你和面的手法不对。”梁鸿涛对顾诗翔说道。

“什么？和面的手法不对？”顾诗翔有些生气的问道，他从小就喜欢弄面粉，为了这个，他还专门在上大学的时候加入了学校最小的蛋糕部去学习制作蛋糕，要说他的手法不对，不就等于是否定了他以前所有的学习和所有的努力了嘛！

“是的，你和面的手法有点问题。”梁鸿涛从带着惊讶，带着些微愤怒的顾诗翔手中抢过盛放着黑豆块的小盆，然后将小盆扣到了案板上。

“你刚才和面的手法是这样的。”梁鸿涛按照刚才看到的顾诗翔和面的手法用力的揉着黑豆面团。

“我看到的厨师和面是这样的。”梁鸿涛继续演示着。

顾诗翔和面其实和正规的厨师河面方法没有什么两样，但是梁鸿涛就是感觉不对劲，梁鸿涛想了半天，终于明白了，和面和切菜是一样的，都是要借用腰力才能使用出全身的力气，但是彭白因为太胖了，所以侧身和面的方法根本就不适用于他。

“嘿嘿！你的手法没有错，是我看错了。”梁鸿涛不好意思的笑道。

其实和面的手法相当的简单，先是站位方法，要略微侧身，这样可以最大程度的借助腰力，然后在手法上面，按照右撇子的习惯，左手是用来调整面团的位置，而右手则是按照将面头藏进面身的方法先抓再用力的斜按下去，有些面点师傅还使用摔、敲、砸、揉等等手段打散面团内部的面筋，让面制更加柔软，制成的成品也更加合口。

“不过……”梁鸿涛看到顾诗翔有些生气了，连忙叫道。

“不过什么？”顾诗翔感觉这个胖子是在戏弄自己，他这个万千宠爱于一身的富家少爷哪里受过这样的气，正准备彪，一股火气硬是被察言观色的梁鸿涛给堵了下去。

“不过虽然手法是相同的，但是你的力气实在是太小了，揉面也是一门技术，你想要让作出来的糕点口感更好，就要在揉面上下大力气。”梁鸿涛按照以前在书本上面看到的知识说道。

“我的力气太小了？开玩笑，就是你都未必是我的对手……”顾诗翔看着梁鸿涛胖胖的身躯叫嚣道，顾诗翔可是从小就在健身上面下了苦功的，身上的肌肉都可以和健美先生相媲美了。

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