“哼！你知道个屁！如果你认为你的食雕功夫已经达到了随心所欲、出神入化的境界，那么你就是用菜刀也可以雕刻出来东西，但是就凭你现在这个能力，就是给你最好的食雕刀，你能够雕刻出来的也不过就是男人的活儿了吧！”龙焱老人显然从鲁老头那里听过了梁鸿涛的第一次食雕历史，一句话说得梁鸿涛脸红的和六耳猕猴的屁股一样。

梁鸿涛打开了这个小木盒子，映入眼帘的是由九把各种形状的小刀组成的一套刀具。

其中包括尖头刀（这种刀是食品雕刻中的主要工具，它主要用来雕刻作品的轮廓和坯子）；圆口刀（这种刀主要用来刻制花瓣、羽毛及掏孔等）；扁圆口刀（这种刀一般用来刻制花瓣和山石等)；槽刀（这种刀用于刻制线条和羽毛等)；斜口铲刀（这种刀主要用来铲平刻面和铲皮等)；模具刀(这是一种定型刀具，主要用来刻制某些小型刻件)等等。

食雕专用刀在食品雕刻中的作用是显而易见的。没有得心应手的工具是不可能雕出栩栩如生的作品的。食雕工具除主刀外大多是由木雕工具根据原料的不同质地改进而来，如常用的Vu口槽刀，主刀也并非一把，可根据宽窄长短刚性分为若干吧。宽的开料，中等的刻花刻大型，窄的刻精细的部分。现在街面上卖得有成套的主刀，可根据自己需要重新打磨加工，要宽窄适用，薄且均匀。也可根据自己的雕刻经验动手设计出适合自己雕刻特点的雕刻工具。

在这个小木头盒子当中还有一个空位，梁鸿涛尝试着将鲁爷爷“借给”他的食雕刀拿了出来，往空出来的凹槽一放，竟然分毫不差，看来这把刀就是其中之一。

看到这一切，梁鸿涛终于明白了鲁爷爷的用意，他是将三人的希望寄托在了自己的身上，希望自己能够将食雕扬光大啊！

“我一定不会辜负三位爷爷对我的期望。”梁鸿涛非常肯定的说道。

“少说废话，什么期望不期望的，难道我们还指望你能成为什么名厨不成？我们只是不想这套好东西落在坏人的手中，暂时看来，你还算是一个好人。还有，食雕是用手用刀雕刻出来的，并不是用嘴巴说出来的，你现在可以坐在那里进行最基本的外雕了。”龙焱老人打断了梁鸿涛的话，虚话谁都会说，龙焱老人才不会在乎谁说什么，他要看的是实际行动。

“外雕这种是集合了绘画、雕刻、刀功为一体的艺术手段，主要的进行方式就是在瓜品的外部表皮进行雕刻，就像是在纸上进行绘画一样，下面你要练习的就是这种东西，如果你有什么不懂的不会的，房子里面第三个木箱子里面有专业的美术资料，也许可以帮助你。”龙焱老人继续为梁鸿涛解释道。

接着，龙焱老人和龙淼老人两人开始了相互补充的食雕理论知识辅导，梁鸿涛听的是云里雾里，这种**，和梁鸿涛高中的时候听课又有什么区别吗？答案是没有任何的区别，两位老人讲的东西刚开始的时候彭白确实能够听懂，毕竟那些最为浅显的东西无非是应该如何运刀，如何掌握入刀的深浅之类只需要练习就可以掌握的东西，但是随着两位老人演讲加上相声一样的讲述，梁鸿涛开始晕了，和听天书一样，梁鸿涛双眼茫然的看着两位越讲越兴奋，就像几辈子没有说过话的龙焱龙淼两位老人家。

“嗯，今天天气不错，咱们再把瓜雕的内雕和胖子讲讲吧！”龙淼老人看了看天色，绝对一个大阴天，没准一会就要下雨，这样要是算是好天气，那么刮台风下暴雨龙卷风肆虐岂不是上帝降临一般的幸运日了？

不过这个缓冲也让梁鸿涛醒悟了过来，至少没有和刚才一样迷惘了。

经过了两位老人的讲解，梁鸿涛终于明白了什么是内雕，所谓的内雕实际上就等于是所有雕刻东西的总称一样，主要的雕刻材料有萝卜、南瓜、红心瓜等等，其中使用的最多的就是南瓜，因为南瓜的内部是黄色的，而且瓜肉比较坚硬，是非常好的雕刻材料，而最不好雕刻，或者说是雕刻中的极限，那么就是用质地非常软，而且保值期非常短的豆腐进行雕刻了。

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