积累了丰富的烹饪经验，而且他的手艺在单位和邻里间都小有名气。为什么不把自己的特长发挥到最大，寻求一些额外的收入呢？比如，开个小餐馆，或者做点家庭私厨的生意，这样既可以增加收入，也可以为未来做一个铺垫。

何雨柱对这个想法感到一阵激动。他心里开始盘算，如果开个小餐馆，应该从哪里入手？需要多少启动资金？如何吸引顾客？这些问题虽然棘手，但他觉得自己可以一步一步解决。只要有一个明确的目标，所有的困难都可以迎刃而解。

正想着，何雨水走进来，看到哥哥在发呆，便好奇地问道：“哥，你在想什么呢？看起来心事重重的。”

何雨柱抬头看着妹妹，心里顿时有了一种说不出的坚定感。他决定把自己的想法告诉何雨水，看看她的意见。何雨柱深吸了一口气，说道：“雨水，我在想咱们家的未来。我觉得，光靠现在这份工作，咱们的生活可能会受到各种不确定因素的影响。我在考虑，能不能做点别的，给自己和家里多一些保障。”

何雨水听了，眼睛一亮，显然对哥哥的想法很感兴趣：“哥，你有什么打算吗？我觉得你的厨艺那么好，完全可以用这个来做点什么。继续说道：“我就是在想，能不能开个小餐馆或者做点私厨的生意。这样既能增加收入，也可以让咱们的生活更有保障。你觉得怎么样？”

何雨水认真地想了想，随后露出一个赞同的笑容：“哥，我觉得这是个好主意！不过，开餐馆确实需要一些准备工作，比如场地、资金，还有顾客来源这些，都需要好好计划。”

何雨柱微微点头，眼神中闪烁着坚定的光芒：“是啊，我知道这事儿不简单，但我不怕难。我觉得，只要有个明确的目标，就不怕困难。咱们可以慢慢来，先从小做起，逐步发展。”

何雨水被哥哥的决心打动了，她走到何雨柱身边，轻轻拍了拍他的肩膀：“哥，不管你做什么，我都会支持你。咱们一起努力，把这条路走好。”

何雨柱心里感到一阵温暖，妹妹的支持让他更加坚定了自己的决心。他觉得，改变并不是一件可怕的事，相反，这正是他为家庭创造更好未来的机会。生活总会有起伏，但只要自己不放弃，最终一定能够迎来曙光。

接下来的日子里，何雨柱开始为自己的计划做准备。他一方面继续在食堂工作，保持目前的稳定收入，另一方面则开始利用业余时间研究如何开一家小餐馆。他走访了几个邻近的市场，考察了几处可能的店铺位置，甚至还跟几个有经验的朋友请教了开餐馆的注意事项。

与此同时，何雨柱还在家里试验了几道新的菜品，把这些新的创意融入到他未来可能的菜单中。他知道，要吸引顾客，必须有独特的菜式和口味，而这些正是他擅长的。

每当他疲惫的时候，都会想起家人，想起自己所要承担的责任。这种责任感不仅没有让他感到压迫，反而成了他前进的动力。何雨柱心里清楚，现在的每一步都是为未来打基础，只要一步步坚持下去，成功终会属于他。

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