曾经的前身也想当一个宠溺弟弟妹妹的好哥哥。
从小就知道,自己不受爹娘待见,爹娘只喜欢两个弟弟。
他想着,如果他对弟弟好一点,那么爹娘是不是也能对他好一点。
七岁那年,因为他练拳练的好,爷爷奖励他一根兔子腿,他没舍得吃,带回家想和弟弟一块吃。
结果,他连骨头都没捞着吃。
两个弟弟,就着兔肉吃白面馒头,而他只能啃冷冰冰的窝头。
老爹的话是,弟弟正在长身体,以后爷爷再给他肉,必须拿回家来给弟弟补身体,不然打死他。
从那以后,他再也没往家拿过一次肉,哪怕挨揍。
前脚老爹揍了他,回过头来,他就拿两个弟弟出气。
老爹打他几下,他就打弟弟几下。
老爹打的狠,他就打的狠。
打完之后,躲到爷爷家或者舅舅家去。
反正家里有他没他都不重要,幼年他有三分之二的时间,是住在爷爷家和舅舅家的。
他还是傻,十二岁的时候,被老爹几句话哄得,又回到家里,成了家里的主劳力。
一直到他十六岁,在爷爷的帮助下,参军进了部队。
不一会,四个冷盘,四个热炒,还有一壶菊花白就端了上来。
“爷,您慢用,鸭子是现烤的,还得等一会儿。”
“嗯!”张衍点点头,给自己倒了一杯酒。
“你们先吃点垫垫,一会鸭子上来,再使劲吃!”张衍对祥子几人说了一句,然后自顾自的喝起小酒。
“姐夫,你是不是不高兴了?我们不吃鸭子了,要不你把鸭子退了吧!”小萝卜头从凳子上跳下来,跑到张衍身边拽拽他的衣服,有些担心的说道。
小孩子都很敏感,尤其是像他们这种,从小寄人篱下的孩子,更加敏感。
张衍的情绪变化,都被他们看在眼里。
小萝卜头不明白张衍为什么突然不高兴,还以为张衍是心疼他们吃鸭子。
“没有!姐夫怎么会心疼这点钱呢?姐夫有很多很多钱,你们就是天天吃鸭子,也不心疼。
姐夫刚刚是想起了家里的弟弟妹妹。”
“他们也想吃鸭子吗?”
“那下次,姐夫你带他们来吃鸭子吧。”
“他们都比你们大,可是却没有我们的小萝卜头懂事。
姐夫是在羡慕,你们大姐头,有你们这么一群懂事的弟弟妹妹。
所以姐夫才会伤心。”张衍笑着摸了摸小萝卜头的脑袋,笑着解释了一句。
“姐夫,那你以后不用伤心了,你现在是大姐头的男人,以后我们也是你的弟弟,你应该高兴才对。
因为,你娶了一个媳妇,却白得这么多懂事的弟弟妹妹。”小萝卜头一本正经的安慰着张衍。
张衍发现了,这几个孩子里面,就属小萝卜头最开朗,话最多,放在后世,这叫社交牛逼症。
“对!让你这么一说,我确实应该高兴,娶个媳妇,还附带这么多懂事的弟弟妹妹。”张衍忍不住笑了起来。
小萝卜头也得意的咯咯笑了起来。
感觉自己真是太聪明了,不愧是大姐头最喜欢的弟弟。
张衍给几个孩子要了汽水,让他们倒上。
“来,咱们大家一起举办,庆祝我多了一群懂事的弟弟妹妹。”张衍笑着和祥子他们一一碰了一下杯。
“也祝贺大姐头找了个好男人,我们多了一个好姐夫。”
张衍陪着几个孩子边吃边聊,倒也很有意思。
等了一会,师傅推着鸭子走了过来。
“爷,您怎么吃?”
“片吧!
来一碟白糖。
鸭架,一只烧汤,另外两只打包带走。”
北京烤鸭吃法有很多讲究,比如张衍说的上一碟白糖,这个是专门用来吃鸭皮的。
烤鸭的鸭皮酥脆可口,沾上白糖吃,更是香甜,尤其受女士和孩子的喜欢。
最通常的吃法还是用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,夹几片烤鸭片盖在上面,放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,一口下去,满嘴流油。
还有一种吃法是蒜泥加酱油,配萝卜条卷春饼吃。
北京城竞争激烈,也为了迎合权贵攀比的心思,各家店在吃法上,下足了功夫。
比如这片鸭子,要求一只鸭子,要片一百零八片,一片不能多,一片不能少,每一片都得透亮才行。
这非常考验师傅的刀功。
而且,这片鸭子,都是当着顾客的面现场片,以显示店里烤鸭师傅的功力。
带有表演形式的片鸭子,很吸引人。
小萝卜头几个人,就被吸引住了,香喷喷的鸭子都忘了吃。
“快吃吧!这鸭皮沾了白糖吃,非常香甜。”张衍招呼小萝卜头等人开吃。
三只鸭子,张衍一口没吃,全都进了六个孩子的肚子。
吃的六个人,一个个捂着肚子,靠在椅子上,不愿意动弹。
等他们吃完,张衍的酒也喝完了,结了账,拎着两只鸭架出了全聚德。
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