“哈哈楚总这你就不懂了,难道之前用户去瑞幸是喝咖啡的吗?瑞幸的黑咖啡多难喝啊?跟咱们有一拼……”薛建华说着忽然发现似乎有哪里不对,“瑞幸卖的最好的是什么品类您知道吗?”
“是……拿铁?”
“bingo!”薛建华拍了个巴掌,“拿铁就不是咖啡,拿铁在意大利语里就是牛奶的意思。瑞幸卖的最好的是拿铁,其次是瑞纳冰和奶咖,这都不叫咖啡,叫做往甜牛奶里兑咖啡。那往甜牛奶里兑茶有什么不行的呢?”
“你说的有道理!这是个有价值的脑洞,可惜暂时用不上。”楚垣夕心说您的思路还真是清奇啊!可惜小康真是不适合卖奶茶,不然这个钱老夫赚定了!
虽然这个清奇的提案被否了,但是薛建华一点都不沮丧,甚至于听到楚垣夕说出“有价值的脑洞”之后黑漆漆的眼镜框后边还闪了闪。他虽然还寸功未立,但是对小康的运作模式已经有了初步的了解,甚至于对巴人集团也有了一点点了解,知道如果能够贡献出有价值的脑洞之后能够得到什么。
只不过,到底什么是有价值的脑洞,薛建华还需要摸索。比如说他昨天还提议小康的体系内加入用户预购功能,也就是说,临近的某家便利店里没有用户心仪的货品时,让用户预购,然后小康发动自身高效的物流,把货品送到对应的店面之后通知用户自提,或者外卖上门。
这个功能实际上可以叠加在货品查询界面中,只需要把界面功能稍作修改即可。楚垣夕的评价是:这是你应该做的工作,不属于脑洞。
但是,开拓奶茶品类属于,只不过脑洞打开不见得能够付诸实施而已。
emmmm……这么一想,薛建华发现自己似乎是楚垣夕招过来开脑洞的?
实际上加入小康的时间才短短的几天,但薛建华自己已经脑洞打开。他的履历虽然丰富,但都是以纯it向为主,面对用户都是互联网用户,即便偶尔设计地面,也是地面推广,从来没有接触过供应链、物流、仓库管理等等概念。
但小康不一样,小康和瑞幸类似,都是科技互联网实体企业,按照国人什么都要搞个缩写的习惯,可以称之为tim企业,technologyinternet  merce。
这种企业一方面重资产经营实体店面,而且广为连锁,开店的能力是一种讲究,物流仓储供应链是命脉,另一方面对it产品的要求极深。
没有it系统的支持,面对如此庞大的连锁店规模,只能走最原始的订单系统,打折券都很难保证不出错,更不要说还有个单车了。想要搞临时促销活动?想要打折处理快过期的鲜食?订单百分百会错乱。更不要说什么墨水价签。
这就相当于小康自己为自己定制一套it产品,这套it产品表现为多个客户端的app以及对应的服务,用户使用、店员使用、物流仓储也要用。而实际上相当于小康的研发部门是产品的制作方,而门店物流仓储部门是产品的应用方,用它来面对用户,用它来上货。
换言之,因为没有正宗it企业可以提供一种一站式的解决方案,所以小康不得不自己造轮子自己研发。
顺着这个思路,薛建华打了份报告,作为自己第一份正式的有价值的脑洞,他十分自信其中的价值。
大意是——既然国内现在724类的便利店创业已经渐渐升温,可想而已,大量连锁便利店都会转为tim式,对系统的需求将成为刚需。然而未必所有人都要坚持自己开发,小康的研发部门是否有可能转为一站式解决方案提供商?以自身较成熟的经验为友商研发对应的系统?
其实友商们对仓储和物流也是刚需,但是这些并不是小康的强项。小康的仓储和物流也就是保持在行业平均水准以上,距离阿里狗东有着显著的距离。
但是对于开发tim类系统,小康自身的复杂程度目前应该是冠绝全球的,至少在薛建华的视线里是这样,做做减法,向下兼容,完全可以替友商们提供服务。
楚垣夕看到这份报告第一反应是心说我可去你大爷的吧!这特么是第三方的工作啊喂!想象一下假设724可以提供这种系统,小康会买吗?自己研发肯定贵,但是买724的会死啊!那特么不是一举一动都暴露在724的潜望镜下面了吗?
不过转念一想,可能其他便利店企业并没有这种顾虑?那些看看724货架摆放就觉得心旷神怡回来就山寨的,并没有任何值得隐藏的特色。开发一套系统可以供应好几十家便利店使用的感觉?
说到底,小康做便利店是表,做科技做社交做支付是里,为此配置了区块链,配置了vr/ar,甚至配置了地图,庞大的研发队伍是为了里子服务而不是表层。
但大部分便利连锁店都是为了抢占新零售的新风口而出现,就连724本身也是专注于这个表的,所以他们的配套工厂做的巨好,物流供应链巨好,甚至于系统也巨好,但是并没有进行任何拓展和延伸,并没有任何模式组合的欲望。
这算是岛国企业家一辈子只专注于一件事的工匠精神吗?
可能吧!
所以从这个角度考虑,这个解决方案提供商,似乎也不是不能做?小康和其他便利店迥然有异。
不过肯定不是现在做,现在小康还没有扬名立万呢,别人没道理信任小康的系统,至少也要里程碑5之后。此外还要考虑小康研发的能力和压力,只有自身研发工作大体完成了有余力,才能给别人提供贴身服务。
这种系统实际上是非常有价值的,比如说,如何在动态中协调供应链变化,就非常考验系统。
比如说瑞幸已经展现出恐怖的开店能力,最高峰曾经以一天四家店的突击速度扑向全国几十个城市,协调和动员能力堪称商业奇迹。
这种情况下供应链的协调难度非常之高,因为供应链随时都要根据动态调整。运营几十家店并进行扩张,与运营几千家店并进行扩张,技术含量完全不一样。
如果没有合格的系统,就都得人力调配,那工作量是恐怖的。
这还是店的变化,货品的款发生变化呢?
特别是像瑞幸,奶茶和咖啡的供应链、配料之类的都不一样,奶茶要复杂的多,sku管理也难的多,上一个新的款,整个物流系统都要受刺激。
这其实也是国内很多仿照724开店的便利店对货品的更新迭代速度上不去的一个主要原因,系统跟不上。
因此,薛建华在6月27号这天,述职的同时,得到了入职以来的第一笔奖金,一万元。
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