吴成从皇城带了帮手来，而李长老这边则是有着全广州最为优秀的厨师。

既然他们想见识一下广州厨师的身手，那就如他们所愿。

李长老说道：“讨教当然可以，以后有的是时间。今天你们远道而来，我们先吃饭，等吃完饭你们好好休息一晚，其余的事情等明天养足了精神再说。”

“好，那就听李长老安排。”

吴长老顺从地说道，看上去就像是个与世无争的和蔼老者。

李长老向后厨招呼一声，吩咐他们上菜。

后厨早就做好的准备，很快第一道菜就摆放在桌上，由制作菜肴的主厨亲自端上桌来。

摆放在桌上的菜肴表皮金黄，肉质洁白如玉，正是广州的特色菜肴白切鸡。

李长老介绍道：“诸位，这可不是一般的白切鸡，而是飞凰楼的独门秘制。”

白切鸡各个餐馆都有，但要说滋味最佳的，还要数飞凰楼的白切鸡。飞凰楼的创始者对于鸡类菜肴有着独到的见解，之后的继任者也在鸡类菜肴的制作上精益求精，飞凰楼堪称是广州鸡类菜肴第一等的餐馆。

飞凰楼的主厨说道：“制作这道白切鸡所用的三黄鸡是我们飞凰楼以特殊饲料精心培育出来的，其肉质不光鲜嫩，还带有独特的清香。我敢说全广州，不，应该说全国都找不出能与它相匹敌的滋味。请诸位品尝。”

众人纷纷拿起筷子，加起一块鸡肉放入口中。

鸡皮通过适当的蒸煮，在保持弹性的同时带有独特的爽滑口感，而鲜嫩的鸡肉更是入口即化，脂肪的滑腻与瘦肉的鲜嫩口感交织在一起，一口咬下便满嘴留香。

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