村子里的人都对蘑菇忌讳莫深,生怕被毒死,李氏以前没有做过这道菜,只能由夏白薇来动手。
她先将蘑菇撕成小片,见厨房里还有一把新鲜的青菜,把它跟蘑菇,还有几棵葱放在一起洗干净。
接下来,夏白薇拿起油罐子,小心翼翼地舀了一勺子油倒进锅里。等油烧热了,夏白薇将刚才切好的葱花丢进去,炒到有香味传出来。
见火候差不多了,夏白薇把一旁的蘑菇丢进去翻炒。片刻后她就停下了动作,倒了一瓢水进锅里,盖上锅盖开始煮。
看到夏白薇做起这些事来得心应手,李氏不免有些咂舌,“薇丫头,你这又是毽子,又是蘑菇汤的。这些本事真厉害。”
夏白薇讪讪地笑了笑,“娘,这都是菩萨教我的,不算什么。”
说起菩萨,李氏不免又开始念叨“阿弥陀佛”。
夏白薇摇了摇头,见汤煮得差不多了,她揭开锅盖倒了盐水进去,随便将青菜也扔进了锅里。
旁边的油盐罐子基本都见了底,家里很多生活必需品都没有。看来挣钱的事,必须尽早提上日程了。
青菜煮软后,蘑菇汤就可以起锅了。如果有鸡蛋就好了,打在里面汤会更加鲜美。不过现在没有条件,她也只能想想。
夏白薇拿了一个大碗将汤盛起来,朝院子里喊道:“冬哥儿,吃饭了。”
“来了,姐姐!”夏白冬在院子里的水缸洗了手,屁颠颠地跑进屋子,狠狠吸了一口气,“好香啊!我以前都不知道,原来蘑菇煮汤这么香!”
夏白薇将碗筷在桌子上摆好,半蹲在夏白冬面前,点了点他的鼻子说道:“话虽如此,但不是所有蘑菇都可以吃。以后有机会,姐姐会教你怎么辨认。在此之前,你不可以乱吃,知道吗?”
夏白冬点点头,“我都听姐姐的。”
“真乖!”夏白薇起身,笑着说道:“娘,锅里还有很多汤,我们一家人也喝不完,不如送点给二伯一家,让他们跟着尝尝鲜。”
“这……”李氏有些迟疑。
不是她舍不得,而是在其他人眼里,蘑菇可是害人的东西。
夏白薇知道她的顾虑,笑嘻嘻地说道:“娘,放心吧,我会跟二伯他们解释清楚的。万一他们实在不敢吃,我把汤端回来就是了。这么美味的东西,我想跟二伯一家分享,也不枉他们平时对我们那么好。”
“成,娘去给你盛汤。”李氏起身到厨房,把锅里剩下的蘑菇汤都盛到了一个大碗里。
夏白薇端着出门,不忘叮嘱道:“娘,冬哥儿,你们先吃饭,我马上就回来了。”
不多时,她就到了二房,老远就听到了夏得娣的声音,“爹,娘,薇姐姐来了!”
“薇丫头,我刚才听村里人说,你奶奶为了野鸡的事去你家闹了。这到底是怎么回事?”周氏眼中带着几分担忧。
夏白薇心头一暖,笑着说道:“奶奶没找到野鸡就回去了,现在已经没什么事了。”
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