一天,何大清决定教何雨柱做一道更复杂的糖醋排骨。这道菜不仅需要掌握火候和调味,还需要精确的时间控制。何大清严肃地对何雨柱说:“今天我要教你的是糖醋排骨,这道菜对时间和火候的要求非常高,一点差错都不能有。”
何雨柱心里暗自紧张,但也充满了期待。他按照何大清的指示,先将排骨焯水去腥,再用糖和醋调制糖醋汁。目光如鹰般锐利,随时准备指出何雨柱的错误。
当何雨柱将糖醋汁倒入锅中,开始炖煮排骨时,何大清突然大声说道:“火候不对,快调小火!”何雨柱心里一惊,赶紧调整火候。他知道何大清对这道菜的要求极高,任何一点失误都会导致失败。
经过一个小时的炖煮,糖醋排骨终于出锅了。何大清仔细品尝了一口,点了点头,表示满意。何雨柱松了一口气,心里却充满了成就感。他知道,自己又迈过了一道重要的门槛。何大清对何雨柱的要求越来越高。何雨柱有时感到疲惫,但他从未放弃。他明白,只有经过严格的训练和不断的磨练,才能真正成为一名顶尖的厨师。何大清的严厉教导,让他不仅在厨艺上不断进步,也在心态上变得更加坚韧和成熟。
有一次,何大清决定考验何雨柱的创新能力。他让何雨柱独自设计一道新的菜品,并要求这道菜不仅要美味,还要有创意和独特性。何雨柱接受了这个挑战,开始思索如何将所学的知识融会贯通,创造出一道独一无二的菜肴。
经过几天的反复试验,何雨柱终于做出了一道名为“香煎茄子塔”的新菜品。他将茄子切片煎至金黄,再用调制好的酱料淋在茄子上,最后用细碎的香葱和芝麻点缀。眼中闪过一丝欣慰的光芒,他知道何雨柱已经有了自己的想法和风格。
何雨柱的创新菜品得到了何大清的肯定,他心里充满了喜悦和自豪。他明白,自己不仅掌握了传统的烹饪技巧,还学会了如何在传统中创新。这是何大清对他最大的期望,也是他努力的方向。
尽管何大清对何雨柱十分严厉,但他们师徒之间的感情却越来越深厚。每一次严格的训练和苛刻的要求,都成为他们之间的一种默契和信任。何雨柱深知,正是何大清的严厉教导,才让他不断进步,迈向更高的目标。
一个清晨,何大清和何雨柱准备去找何雨水。何雨水是何雨柱的妹妹,从小跟着哥哥在四合院里长大。她性格开朗,聪明伶俐,是何雨柱的骄傲。最近她在镇上一家饭店工作,听说她那里的老板对她的表现十分满意。
“雨柱,今天我们去看看雨水吧,我听说她最近在饭店学了不少东西,顺便也看看能不能从她那里学点新菜式。”何大清笑着提议。
何雨柱点点头,心里充满了期待。他很想看看妹妹在饭店里的表现,也希望能从她那里获得一些新的灵感。
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