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笔趣阁 > 其它小说 > 边关小厨娘 > 第45章 粽子

第45章 粽子(第1页/共2页)

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“我明日和张郎君他们约好下午去写字据,嫂子就帮我一并买了回来吧。”夏明月想了想,道,“蒜头多买一些,若是有独头蒜最好。”</P>

“交给我就是。”吕氏满口应下,“弟妹忙着做生意,怕是做香包也不得空,我多做几个,给你和竹果戴。”</P>

对自己的针线女工,吕氏还是十分自信的。</P>

“那就麻烦吕嫂子了。”江竹果没想到吕氏还惦记着她,受宠若惊,连声道谢。</P>

煮红豆,做豆沙,淘洗糯米,浸泡凉水,蜜枣去核,煮粽子叶……</P>

在次日一大早时,夏明月便将粽子给包了出来,且尽数下了锅。</P>

煮熟后也不捞出,只让粽子在锅中泡着,直到午后收摊回来,才开始往外捞。</P>

此时的粽子,已经因为浸泡了足够长的时间,吃起来口感足够软糯,甜香味也更加浓郁。</P>

豆沙碾得够细腻,糖放的足量,吃起来甜滋滋糯叽叽的,豆香味更是十足。</P>

蜜枣的粽子蜜枣极为切的碎碎的,充分和糯米混在一起,让甜丝丝的滋味均匀分布到粽子的每一处,吃起来每一口皆是枣香十足,亦不会有整颗蜜枣的黏腻缺点。</P>

且放置了大半日的粽子有些发凉,在这样有些发热的天儿里头吃上几个,只觉得是既好吃又舒坦。</P>

夏明月所做的粽子得到了江竹果等人的一致肯定。</P>

赵大虎和赵二虎甚至将煮粽子的水都喝下了半锅。</P>

粽子叶包粽子前都仔细洗干净且煮过,这样煮出来的粽子水,既有蜜枣和豆沙慢慢渗出来的甘甜,又有糯米的醇香,还有粽子叶独有的清香,更是放的足够凉,喝起来只觉得好喝又解渴。</P>

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