“过桥米线是我们云南闻名全国的小吃，但要吃到正宗的有浓浓米香的米线，还得到这种老字号的店里来。”郭兴云绘声绘色地对温旭介绍道。

温旭笑道：“我以前听过一个传说，说过桥米线是一个秀才的老婆在给他送米线的时候明的，不知道是不是真的。”

“这个不好说，谁知道是不是商家的一种广告策略。”郭兴云不置可否地说道。

正当两人聊天的时候，楼下却传来一阵争吵声，温旭不禁顺着向下望去，只见三五个穿着黑西装的人正在对门的一家店里跟店主拉拉扯扯，争着什么。

“他们似乎是在收保护费？”温旭转头对郭兴云问道。

郭兴云点了点头，压低声音说道：“他们都是玉帮的人。”

“玉帮？”温旭好奇地追问道。

郭兴云解释道：“玉帮是二十年前由6家人创建的一个黑帮，他控制着玉城的玉石销售，偶尔也会像这样收一些保护费，是玉城地下的龙头老大。”

“就算它是龙头老大，但这样明目张胆地收保护费，你们这里的警察不管吗？”温旭看了看楼下的场面，微微皱起了眉头。

郭兴云冷笑道：“管？怎么管！6家是这里的第一大家，县委书记和警察局长都会忌惮三分，一般的小警察怎么管。其实，玉帮虽然垄断着玉城的玉石市场，但做事还算公道，很少做出天怒人怨的事来。所以，我们这些普通老百姓也就睁一只眼闭一只眼，做生意的交一点保护费，求一个安全。”

中国人向来就有这种思想，只要做得不过分，一切都好商量。

温旭听到郭兴云的话，只好轻轻地叹了一口气，还要再说点什么的时候，服务员已经把米线端了上来。

盘子里一共有四个碗，分别放着过桥米线的四部分：一是汤料，上面覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的牛肉片、鸡肉片以及用水氽过五成熟的猪腰片、肚头片、水鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鸡油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

郭兴云见温旭动作熟练，知道先把生肉放到汤水里烫熟，然后再放熟肉，不禁奇怪地问道：“老温，你以前吃过？”

“在江州火车站吃过一回。”温旭朝郭兴云点了点头，拿起筷子，轻轻地搅拌了一下热汤里的肉片，这才将盖子缓缓盖上。

郭兴云端过杯子，替温旭倒了一杯米酒，笑着说道：“玉城的米酒也是一绝，入口时清凉爽口，没有酒味，但喝了之后，过了一段时间，就会醉得不省人事，俗称酒后醉。我当初就怀疑施耐庵是不是喝过我这里的米酒，才写出三碗不过岗的事情来。”

温旭端起杯子，浅浅地抿了一口，味道果真是清凉爽口，然后将杯子一扬，杯里的酒顿时没了。

郭兴云看到这一幕，摇晃着脑袋叹道：“我有点后悔给你点这酒了。你待会儿喝醉了，我还要把你背回旅店。”

温旭笑道：“你放一百个心，我不会这么容易醉。”

……

温旭本打算吃完了饭就和郭兴云在街上逛逛，没料到这米酒确实醉人，走出米线店的时候，就感到一阵眩晕。

郭兴云朝温旭笑道：“现在尝到苦果了吧？今晚，我们就不逛了，先去找家旅社睡觉吧。等明天起来，我再陪你好好转转，顺便买点玉器带回去。”

温旭摇了摇头，答应郭兴云道：“好啊！”

玉城虽然是一个小城，但由于这里经营玉石，还是吸引了许多全国各地的游客和一些慕名而来的老外，所以这里的旅社还是很达。

郭兴云在问了几家之后，终于敲定了一家旅社。这家旅社名叫来客旅行，名字很贴切，给人一种亲切感。黑色的三角形屋顶和白色的长方形墙壁构成了这家旅社的外观，旅社一共有三楼，大楼是一个类似于酒吧的大厅，二楼是一般客房，三楼则是豪华客房。

郭兴云本打算只在二楼订一间普通的双人间，但温旭考虑到豪华客房和普通客房的价格差距不是太大，便抢先在三楼订了一间豪华的双人间，反正温旭现在已经是有钱人了。

店主将温旭和郭兴云带到屋里，温旭随便看了一下房间，觉得还不错，便让郭兴云打走了店主，直接一个仰头，四脚八叉地倒在了床上。

“有床的日子真舒服啊！”温旭望着白天的墙顶，想到十多个小时的车程，不禁大声感叹道。

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